Doritos (literalmente, a partir de espanhol mexicano Doradito ou Doritos) é um salgadinho de tortilla que foi lançado em 1964 no mercado norte-americano pela Alex Foods, somente na costa oeste, com formato triangular e crocante, no sabor original de milho torrado. No ano seguinte a marca foi comprada pela Frito-Lay, passando a ter uma distribuição mais abrangente. O salgadinho foi desenvolvido por Arch West.
Nessa época o produto era posicionado como aperitivo para latinos, sendo direcionado mais para esse público. Um novo sabor foi adicionado ao produto em 1969 com o lançamento do sabor taco. No ano de 1972 o produto começou a ser distribuído nacionalmente. Foi nessa época que ocorreu o lançamento do sabor mais popular do produto, o queijo nacho, que foi relançado em 1992 com o nome de Nacho Cheesier.